- La petite histoire :
Depuis que j’ai 12 ans, je conserve précieusement un petit carnet sur lequel j’ai noté toutes les recettes validées par mes soins après de nombreux tests pour trouver LA recette parfaite.
15 ans plus tard, je me lance dans le projet de retranscrire au propre ce carnet, contenant des indémodables, des recettes qu’on réalise rapidement pour se faire un petit goûter, ou pour régaler des invité : des valeurs sûres FACILE et RAPIDE à préparer. Il m’aura fallut près d’un an pour construire ce livre de A à Z, comme je l’imaginais : à la fois pratique et complet, mais surtout fait maison.
- Le contenu : Plus de 50 recettes vous attendent dans ce livre, chacune ayant sa propre vidéo accessible via un QR, pour vous aider. Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir la recette à tous les coups, avec des astuces, des infos utiles, des tutos etc… Et pas que des recettes ! Mais aussi des conseils pour prendre de jolies photos de vos pâtisseries, des inspirations de dressages, des alternatives végétales, le contenu de ma mallette à pâtisserie, des pages vierges qui vous attendent à la fin pour y ajouter vos propres recettes, et plein d’autres surprises !
- Le format : Un livre de recettes à spirales ? C’est peu commun mais c’était pour moi une évidence ! Ce carnet ce veut pratique, parce qu’il vous servira tout le temps. Il était alors logique de dire adieu aux pages qui se referment si on n’y met pas un poids dessus. Avec le carnet, le problème est résolu : il reste toujours bien à plat, pour notre plus grand bonheur.
