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Recette des Twix maison

30min
Niveau débutant
9 twix

La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients ! 

Recette des Twix maison

30min
Niveau débutant
9 twix
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Les ingrédients :

  • 50g de sucre glace
  • 100g de beurre
  • 150g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Du caramel
  • Du chocolat au lait

La recette pas à pas

  • REALISATION DES TWIX :

    1. Mélanger 100g de beurre pommade (ramoli) avec 50g de sucre glace et une pincée de sel.

    2. Une fois la texture devenue homogène, ajouter 150g de farine en plusieurs fois.

    3. Amalgamer la pâte avec les mains puis l'aplatir légèrement avant de la placer sur un plat.

    4. Faire refroidir la pâte 1h au frigo.

    5. Abaisser la pâte sur environ 1cm d'épaisseur puis découper des bandes de 1,5cm de large et 10cm de long.

    6. Placer ces bandes sur une plaque de cuisson et les enfourner 30min à 150°C.

    7. Une fois les biscuits bien refroidis, déposer une ligne de caramel sur le dessus.

    8. Replacer au congélateur pendant 3h pour figer le tout.

    9. Recouvrir les barres de chocolat au lait fondu et les remettre au frais pendant 15 minutes.

La recette en vidéo

Parce qu’une image vaut mille mots et que la vidéo reste mon domaine de prédilection, voici la recette expliquée étapes par étapes en vidéo. En espérant qu’elle vous soit utile ;)

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DES QUESTIONS ?

On ne réussit pas toutes les recettes du premier coup, hé oui, ça arrive les petits loupés, et c’est normal ! Moi aussi parfois j’ai des ratés. Mais chaque tentative doit être l’occasion d’apprendre pour faire mieux la prochaine fois, le tout étant de réussir à savoir ce qui n’a pas fonctionné.

C’est pourquoi je réponds ici à toutes vos questions, pour vous aider à réussir :)

Une autre question ?

Posez-la moi ici, j’y répondrai dès que possible 

Vos photos

Vous êtes très nombreux chaque jour à m’envoyer des photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, et je vous en remercie chaleureusement. 

Voici donc une sélection de photos qui m’ont été envoyées par ceux qui ont reproduit ma recette.

Un grand bravo à tous, vous êtes super doués ! 

Vous avez refait ma recette mais votre photo n’apparaît pas ici ?

Pas de panique, envoyez-moi votre photo ici et je la publierai très vite :)

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