Recette des Twix maison
Recette des Twix maison
La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients !
Recette des Twix maison
Les ingrédients :
- 50g de sucre glace
- 100g de beurre
- 150g de farine
- 1 pincée de sel
- Du caramel
- Du chocolat au lait
La recette pas à pas
REALISATION DES TWIX :
Mélanger 100g de beurre pommade (ramoli) avec 50g de sucre glace et une pincée de sel.
Une fois la texture devenue homogène, ajouter 150g de farine en plusieurs fois.
Amalgamer la pâte avec les mains puis l'aplatir légèrement avant de la placer sur un plat.
Faire refroidir la pâte 1h au frigo.
Abaisser la pâte sur environ 1cm d'épaisseur puis découper des bandes de 1,5cm de large et 10cm de long.
Placer ces bandes sur une plaque de cuisson et les enfourner 30min à 150°C.
Une fois les biscuits bien refroidis, déposer une ligne de caramel sur le dessus.
Replacer au congélateur pendant 3h pour figer le tout.
Recouvrir les barres de chocolat au lait fondu et les remettre au frais pendant 15 minutes.
