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recette du carrot cake

30min
Niveau amateur
8 parts

La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients ! 

recette du carrot cake

30min
Niveau amateur
8 parts
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Les ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre roux
  • de la vanille liquide
  • 50g de farine
  • 60g de poudre de noisette
  • 70g de poudre d'amande
  • 30g de pralin en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de beurre
  • 250g de carottes

La recette pas à pas

    1. Dans un cul de poule, fouetter 2 oeufs avec 100g de sucre roux et de la vanille liquide, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

    2. Ajouter ensuite 50g de farine, 60g de poudre de noisette, 70g de poudre d’amande et 30g de pralin en poudre puis mélanger.

    3. Ajouter 50g de beurre fondu ainsi que 250g de carottes finement râpées.

    4. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 50 minutes à 180°C.

    5. Laisser refroidir le cake dans son moule afin qu’il conserve sa forme.

    6. Préparer le glaçage en mélangeant 150g de cream cheese (type Philadelphia) avec 20g de sucre glace et de la poudre de vanille. Déposer le glaçage sur le dessus du cake et décorer selon vos envies.

La recette en vidéo

Parce qu’une image vaut mille mots et que la vidéo reste mon domaine de prédilection, voici la recette expliquée étapes par étapes en vidéo. En espérant qu’elle vous soit utile ;)

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DES QUESTIONS ?

On ne réussit pas toutes les recettes du premier coup, hé oui, ça arrive les petits loupés, et c’est normal ! Moi aussi parfois j’ai des ratés. Mais chaque tentative doit être l’occasion d’apprendre pour faire mieux la prochaine fois, le tout étant de réussir à savoir ce qui n’a pas fonctionné.

C’est pourquoi je réponds ici à toutes vos questions, pour vous aider à réussir :)

Une autre question ?

Posez-la moi ici, j’y répondrai dès que possible 

Vos photos

Vous êtes très nombreux chaque jour à m’envoyer des photos de vos réalisations sur les réseaux sociaux, et je vous en remercie chaleureusement. 

Voici donc une sélection de photos qui m’ont été envoyées par ceux qui ont reproduit ma recette.

Un grand bravo à tous, vous êtes super doués ! 

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Pas de panique, envoyez-moi votre photo ici et je la publierai très vite :)

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