![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-4-768x768.png)
Règle ultime : créer un endroit parfait entre le fond et le bord de la tarte
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-5-768x768.png)
Côté fonçage : c'est pour cela que je vous conseille d'utiliser la méthode dite par bandes, voyez plutôt :
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-6-768x768.png)
1. Découper le fond - 2. Découper et disposer la bande
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-7-768x768.png)
3. Souder l'angle droit - 4. Ébarber et piquer la pâte
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-8-768x768.png)
En angle droit : la pâte va rester en place. En angle non droit : la pâte va glisser
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-9-768x768.png)
Hello moi c'est Laurène. Je partage depuis 2015 toutes mes recettes et astuces de pâtisseries gratuitement sur les réseaux sociaux. Alors suis moi pour n'en manquer aucune miette.
Ce carrousel a été posté en exclusivité sur le compte Instagram de Cook&Record
Si ce contenu vous a plu, n’hésitez-pas à aller vous abonner au compte pour ne pas en manquer une miette et les voir avant tout le monde !
Ce carrousel a été posté en exclusivité sur le compte Instagram de Cook&Record
Si ce contenu vous a plu, n’hésitez-pas à aller vous abonner au compte pour ne pas en manquer une miette et les voir avant tout le monde !
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-4-768x768.png)
Règle ultime : créer un endroit parfait entre le fond et le bord de la tarte
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-5-768x768.png)
Côté fonçage : c'est pour cela que je vous conseille d'utiliser la méthode dite par bandes, voyez plutôt :
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-6-768x768.png)
1. Découper le fond - 2. Découper et disposer la bande
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-7-768x768.png)
3. Souder l'angle droit - 4. Ébarber et piquer la pâte
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-8-768x768.png)
En angle droit : la pâte va rester en place. En angle non droit : la pâte va glisser
![SOS-les-bords-de-ma -tarte-retombent-cook-and-record](https://www.cookandrecord.com/wp-content/uploads/2022/11/SOS-les-bords-de-ma-tarte-retombent-cook-and-record-9-768x768.png)
Hello moi c'est Laurène. Je partage depuis 2015 toutes mes recettes et astuces de pâtisseries gratuitement sur les réseaux sociaux. Alors suis moi pour n'en manquer aucune miette.
Ce carrousel a été posté en exclusivité sur le compte Instagram de Cook&Record
Si ce contenu vous a plu, n’hésitez-pas à aller vous abonner au compte pour ne pas en manquer une miette et les voir avant tout le monde !