RECETTE DES COOKIES NUAGE
RECETTE DES COOKIES NUAGE
15min
Niveau débutant
8
La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients !
RECETTE DES COOKIES NUAGE
Les ingrédients :
- 3 blancs d'oeuf
- 30g de sucre roux
- 20g de maïzena
- 100g de pépite de chocolat noir
La recette pas à pas
Réalisation des cookies nuage
A l'aide votre robot ou de vos muscles, monter 3 blancs en neige
Une fois qu'ils sont bien fermes, ajouter 30g de sucre roux et laisser battre 2 minutes
Ajouter 20g de maïzena (fécule de maïs) en continuant de mélanger.
Une fois votre pâte prête, ajouter 100g de pépites de chocolat noir et mélanger une dernière fois, mais délicatement surtout ! A l'aide d'une maryse par exemple
Disposer des tas de pâte bien dodus sur une plaque de cuisson et placer des pépites de chocolat sur le dessus de vos tas
Mettre au four 25 minutes à 160°C
