RECETTE DU GÂTEAU À L’ORANGE
RECETTE DU GÂTEAU À L’ORANGE
La recette pas à pas juste en dessous, mais d’abord, préparez et pesez tous vos ingrédients !
RECETTE DU GÂTEAU À L’ORANGE
Les ingrédients :
- 3 oranges
- 110g de beurre demi sel
- 60g de sucre glace
- de la vanille liquide
- 2 oeufs
- 40g de poudre d’amande
- 75g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 80g de sucre
La recette pas à pas
RÉALISATION DU GÂTEAU
Zester 3 oranges préalablement lavées, puis presser leur jus.
Mélanger ensemble 110g de beurre demi sel fondu avec les ¾ des zestes d’oranges. Ajouter 80g de sucre et de la vanille liquide, puis mélanger.
Ajouter ensuite 2 œufs et mélanger de nouveau.
Terminer en ajoutant 40g de poudre d’amande, 75g de farine, 1 demi sachet de levure chimique et la moitié du jus des oranges.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis enfourner 10 minutes à 210°C puis 20 minutes à 170°C
Pendant ce temps, dans une casserole faire chauffer le reste de jus d’oranges avec 60g de sucre glace, jusqu’à ébullition.
Démouler le gâteau, puis l’imbiber à l’aide d’un pinceau du sirop préparé précédemment. Terminer en saupoudrant des zestes restants.
